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東京都

パウンドケーキ オレンジ（1本）
MELBA

口コミ5件
(4.8)
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1960年代に使用していたレシピを再現した「パウンドケーキ（オレンジ）」です。日本初の西洋料理店「東洋軒」で腕を振るった料理人が開業した喫茶店の、パウンドケーキレシピ。「オレンジ」は、本来の皮の苦味を引き出すため、オレンジを生果からひとつずつナイフで丁寧に剥き、最少量の砂糖のみで大鍋で煮詰めたオレンジピールを贅沢に使用しています。シンプルな素材の豊かな風味と、しっとり感が楽しめます。ロゴ入りのシンプルなボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。

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目次

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ショップからのひとこと

喫茶「メルバ」店主から直々にレシピを譲り受け、当時と同じ機材・材料を揃えて復刻したパウンドケーキです。
一日の生産量は少ないですが、レシピに忠実に、一本一本丁寧に焼き上げています。

オレンジは、MELBAを代表する味とも言える一品。
爽やかな苦みのオレンジピールを、優しい甘さのパウンド生地に贅沢に混ぜ込みました。
バターと洋酒の香りが一層豊かに感じられる、常温でのお召し上がりがお勧めです。

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商品基本情報

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【商品価格帯】
3,000円～4,000円未満
【消費期限】
到着日より約5日間（開封前）
【配送形態】
常温
【内容量】
1本（パッケージサイズ：232mm×100mm×90mm）
【注意事項】
※こちらの商品は通常常温発送ですが、夏季のみクール便での発送となります。
※通常は、日時指定のできない商品となりますが、モニター審は日時指定ありで行いました（2023年3月追記）

ショップ情報

【ショップ名】
MELBA
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