高知県

直七ぽん酢
匠の魚商

幻の柑橘・高知県宿毛産 直七(なおしち)をたっぷりと贅沢に絞った「ぽん酢」です。「直七(なおしち)」の正式名称は「田熊スダチ」。地元では「酢みかん」と呼ばれ、刺身にたっぷりの果汁を搾って食べるのが宿毛流です。香酸柑橘のなかでも酸味がまろやかで、素材の味を引き立てる名脇役です。希少な直七の果汁を33%贅沢に使用し、さっぱり、まろやかに仕上げています。魚料理だけでなく、カルパッチョやサラダにも利用できる便利な商品です。

ショップからのひとこと

「口に入れた瞬間、ふわっと香る直七の香りがたまらない」「ポン酢なんて何を使っても変わらないだろう…と思っていたが、良い意味で期待を裏切られた」など、レビューでも高評価を頂いております。
龍馬鯛・龍馬ぶりにはもちろんのこと、しゃぶしゃぶ・サラダ・冷奴にもおすすめします。

商品基本情報

【商品価格帯】
~1,000円未満
【賞味期限】
12ヵ月
【配送形態】
常温
【内容量】
直七ぽん酢200ml

ショップ情報

【ショップ名】
匠の魚商
【所在地】
高知県宿毛市西町1-10-7
【TEL】
0880639099
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