おいしそう19票  口コミ6件
(4.8)

兵庫県

ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープ。
向こうが透けるぐらい薄く焼き上げたクレープ生地に、自家製カスタードと生クリームをブレンドした、オリジナルクリームを挟み込みました。クリームは時間の経過とともに「だれて」口当たりが悪くなるので、作り置きしないのがこだわり。
極限まで薄くした生地は、こだわりぬかれた20層。クレープとクリームを正確に重ねて作る層も、ミルクレープならでは美しさです。キャラメリゼされた部分から感じる、ほのかな苦みがミルクレープの甘さを一層際立てています。

【ショップからのひとこと】

「カサネオ」は「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、縁起の良いスイーツをご用意しています。様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子はみなさまの日常をプレミアムな時間に。代表作のミルクレープは冷蔵庫で約8~10時間おいて解凍し、付属のナイフをお湯で温めてからカットするのがきれいな断面にするコツです。驚くほど美しい断面を堪能してください!

【内容量】

ミルクレープ 12cm
箱サイズ W20.1×L17.3×H7.3cm

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:発送日から冷凍で30日間、解凍後は冷蔵保存で当日中
配送形態:冷凍
配送不可地域:東京都 青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村(式根島含む)、御蔵島村、三宅村、小笠原村

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