ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープ。
向こうが透けるぐらい薄く焼き上げたクレープ生地に、自家製カスタードと生クリームをブレンドした、オリジナルクリームを挟み込みました。クリームは時間の経過とともに「だれて」口当たりが悪くなるので、作り置きしないのがこだわり。
極限まで薄くした生地は、こだわりぬかれた20層。クレープとクリームを正確に重ねて作る層も、ミルクレープならでは美しさです。キャラメリゼされた部分から感じる、ほのかな苦みがミルクレープの甘さを一層際立てています。
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「カサネオ」は「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、縁起の良いスイーツをご用意しています。様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子はみなさまの日常をプレミアムな時間に。代表作のミルクレープは冷蔵庫で約8~10時間おいて解凍し、付属のナイフをお湯で温めてからカットするのがきれいな断面にするコツです。驚くほど美しい断面を堪能してください!
ミルクレープ 12cm
箱サイズ W20.1×L17.3×H7.3cm
食べる前から美味しいミルクレープ
by きのこさん
(大阪府・30代・女性)
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いくらでも食べられちゃう!
by ちょこちゃんさん
(神奈川県・30代・女性)
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老若男女が好き。さっぱり味なミルクレープ
by じぽんさん
(愛知県・30代・女性)
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ぇー。はじめての食感でした。
by あみちゃさん
(北海道・30代・女性)
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あっさりしていて、食べやすい!
by むーさんさん
(三重県・40代・女性)
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厳選された逸品をお母さんに。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
ふわりひろがる桜の香りとぷるぷるとした食感の濃厚宇治抹茶ゼリーに春を感じるスイーツです。ギフトにも!
お世話になった方へ贈りたい縁起菓子!フクロウ最中がキュートな和風フロランタン
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