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当店は、佐賀県玄界灘仮屋湾で、育った鯛を使用し、4種類の加工品を作っている会社です。【よりどり3種は全て60%が真鯛の切り身を使用しています】
仮屋湾には、波穏やかなリアス式の恵まれた地形を活かした好漁場で、愛情込めて、綺麗で美味しい真鯛を育てている生産者さんが居ます。
そこで、「大切に育てられた真鯛を、沢山の人に知って欲しい。真鯛を、手軽にシンプルに味わえる商品として皆様の食卓にお届けしたい。」
そんな想いからこの商品は生まれ生産しております。品質保持・何より食感に拘りたい為、全て大切に手作りしておりますので残念ながら大量生産は出来ません。又、当店では、プロトン急速冷凍機を使用していますので、旨味を閉じ込め、新鮮な商品をお届けする事が出来ると思います。製造工程が全て手作業で行っていますので、発送が遅れる場合が有りますので、ご理解をお願いします。
鯛のわん
所在地:東松浦郡玄海町今村4550
TEL:0955526522
FAX:0955526124
メディア掲載履
2023年8月に関西テレビで鯛チャンジャが紹介されました。2024年2月TBS『ニンゲン観察!モニタリング』で紹介されました。2024年4月テレビ東京『なないろ日和』鯛チャンジャが紹介されました。2024年5月日テレ『ZIPの水トあさ美と一緒にあさご飯』に鯛チャンジャが紹介されました。
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