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鯛のわんよりどり3種セット
鯛のわん

口コミ1件
佐賀県
  • 鯛のわんよりどり3種セット_0

佐賀県玄界灘を望む仮屋湾で育った真鯛を使用し、鯛の味わいを贅沢に引き出した「鯛のご飯のお供」の3種セットです。「鯛めんたい」は、真鯛を切り身にし、専用だし汁にじっくり丁寧に鯛を漬け込み「鯛の漬け」を作り、博多名物の明太子と和えています。「鯛のお茶漬け」は、茶漬け専用だし汁に鯛を漬け込み下味を付けています。タラの内臓を使用することで独特な味わい引き出した「鯛チャンジャ」は、鯛と良くなじむよう同じ漬けたれに漬け込んでいます。

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