「天然馬頭鯛(マトウダイ)のうま味だし」と「らーめん」のセットです。「うまがお 天然馬頭鯛(マトウダイ)のうま味だし」は、その名の通り、山陰浜田港で水揚げされた天然馬頭鯛を使用したうま味だしです。塩味と魚の香りをベースに、後味には、ほのかな甘味が楽しめます。「うまがおらーめん」は、天然馬頭鯛のうま味エキスが、らーめんスープと融合し、本格的なラーメンに仕上げています。茹で溶けしにくく、伸びにくいコシのある熟成半生麺は、スープによく合います。「豚骨、醤油、味噌」の3種異なる味わいのセットなので、食べ比べが楽しめます。最後に「うま味だし」をちょい足しするだけで、更にうま味が引き立ち、本格的なラーメンとなります。印象的パッケージの商品なので、贈り物にもおすすめです。
「うまがお」とは、島根県浜田市の郷土魚「天然馬頭鯛」のおいしさを最大限に生かしたうま味のブランドです。
島根県浜田市では馬の頭に似た魚から馬頭(バトウ)と呼び、食べるとおいしい笑顔(=うまい顔)になる。
この二つをかけあわせてブランド名を「うまがお」の意味に込めています。
いつか見た海。いつもの帰り道。実家のあの台所のにおい。
いろんな記憶の扉を開いてくれる、どこか懐かしく、おいしい思い出。
そんな心の琴線に触れる、ほっこりうまい「うまがお」。
山陰浜田港から全国に、ほっこりうまい「うまがお」を、みなさまにお届けいたします!
うまがおラーメン3種各2人前×1袋(豚骨らーめん、醤油らーめん、味噌らーめん)、うまがお 天然馬頭鯛のうま味だし(220g本)
※ラベルデザインはおまかせとなります。
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