チキンブイヨンと、香り豊かな魚介類のエキスでコクを引き出したクリーミーなホワイトソースと、たっぷりの魚介類でつくりあげた「マカロニグラタン」です。本格派でありつつも親しみやすい味わいで、身も心も温まります。まろやかでクリーミーな味わいは、ワインのお供としてもぴったりです。1食分がトレイに入って届くので、オーブントースターなどで温めるだけで本格的なホテルのレストランの味が
自宅で楽しめます。
グラタンの味の決め手はソースです。グラタンに欠かすことのできない「ベシャメルソース」は、帝国ホテルの開業以来受け継がれてきた基本のレシピを忠実に守り、シンプルだからこそひとつひとつの調理工程を丁寧に行いながら美味しさを追求しています。
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