2合のご飯に混ぜるだけ「むなかた牛めしの素」です。「むなかた牛」は、しっかりとした赤身の旨味とあっさりとした甘みのある脂が特長。ごぼうや人参とあわせ調理することで、複雑な味を引き出しています。温かいご飯に合わせるだけで手軽に、旨みのある「むなかた牛めし」が堪能できます。賞味期限は、「製造日より547日」もあり、長期保存可能。4個セットで届くので、ストック食材としてもおすすめです。
むなかた牛を生産している【すすき牧場】は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を自社設備で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて、むなかた牛を育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。
そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。
少しうす味がお好みの方は、2.5合くらいのご飯で作ると、旨味も程よくちょうどいいですよ!
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