むなかた牛の美味しさを詰め込んだ「コロッケ」です。赤身が多くて適度な霜降りが特徴の「むなかた牛」。しっかりとした赤身の旨味とあっさりとした脂の甘味が、食べた瞬間口の中に広がります。赤身の旨味がしっかりと味わえ、脂にくどさがなく、あっさりとしているので、熱々はもちろんのこと冷めても肉の旨味が十分に伝わってきます。コロコロと丸いコロッケが6個入ってるので、お弁当にもお勧めです。

むなかた牛生産牧場【すすき牧場】

むなかた牛を生産している【すすき牧場】は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を自社設備で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて、むなかた牛を育てています。

また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。

そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。

ショップからのひとこと

揚げ立てがサクサクホクホクと美味しいのはもちろんなんですが、冷めてもホントに美味しいので、弁当などに入れても美味しくいただけます！

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