豆腐専門店の「鍋ギフトセット」です。香りや甘みなど特徴のある4種の国産大豆と天然にがりを使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を、豆乳を出汁で割った「豆水」で仕立てています。大豆本来の味わいを堪能できる珠玉のとうふ料理です。上品な専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

とうふの旨みを極めた名物料理「豆水とうふ」

香りや甘みなど特徴のある4種の国産大豆、天然にがりを使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を、豆乳を出汁で割った「豆水」で仕立てた鍋。大豆本来の味わいを堪能することができる珠玉のとうふ料理を囲みながら、和やかなひと時をお楽しみください。また、「豆水とうふ」をお召し上がりの〆には、豆水坦々麺やしゃぶしゃぶ、雑炊などがお勧めです。

お勧めの〆のお召し上がり方：豆水坦々麺

お勧めの〆の召し上げり方のその１は、豆水坦々麵をご紹介します。「豆水」に練り胡麻を溶かし塩などで味を整え麺を入れます。胡麻油と豆板醤で甘辛く炒めたひき肉、刻んだ葱を盛り付け、ラー油を加えると具だくさん担々麺の出来上がりです。

お勧めの〆のお召し上がり方：豆水しゃぶしゃぶ

お勧めの〆の召し上げり方のその２は、豆水しゃぶしゃぶをご紹介します。お好みの肉や野菜をくぐらせ、しゃぶしゃぶにすることで、具材の旨みを「豆水」のマイルドな風味と共にお召し上がりいただけます。素材本来の旨みが引き立ち、豆乳のまろやかなコクが口の中に広がります。

お勧めの〆のお召し上がり方：豆水雑炊や豆水リゾット

お勧めの〆の召し上がりのその3は、豆水雑炊や豆水リゾットをご紹介します。ご飯を卵でとじて、お好みで刻み葱やポン酢を加えて雑炊に。チーズをかけたリゾット風の〆は、胡麻をアクセントにきかせてお楽しみください。

ショップからのひとこと

北海道産「ゆきほまれ」をはじめとする４種の国産大豆をブレンドしたとうふは滑らかな舌触りで、大豆の芳醇な香りが口の中に広がります。家族や友人と、ゆっくりと語り合う、豆水とうふ鍋を囲んだひと時は、あたたかい湯気と、食欲をそそる香りと相まって、心をほっとさせてくれます。特別な食卓を彩る贈りものに、とうふ屋うかいの豆水とうふギフトセットをどうぞ。【ご注意】消費期限はお届け日を含め2日となります。なお、お届け日はご注文日の翌日より7日以降2週間の間でお届け可能です。また、月曜日・火曜日のお届け日はご指定いただけません。配送日のご指定がある場合はご注意ください。

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