創業200年の老舗醸造元がつくる発酵スイーツ「糀ぷりん」。秘伝の醤油「たまり醤油」と「甘麹」を使用したプリンです。さらに、地元契約農家の新鮮な卵に、上質な生クリームなど素材のおいしさにもこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
とろりとした濃厚な口あたりと、糀のやさしい甘さ、そしてコクのある味わいが楽しめます。
そのまま食べて美味しいのはもちろん、今年のスーパーマーケットトレードショーのフード30選に選ばれた際のおすすめレシピ「糀ぷりんバナナスムージー」を紹介します。
↓レシピはこちら
http://food-select.jp/products/2017/05
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