北海道産昆布から抽出したうま味を壊さないよう真空凍結乾燥し、ほどよく調味料を加えて味を整えた和風調味料です。
粉末タイプなので料理に活用しやすく、簡単に昆布の美味しさをプラスできます。「手軽に料亭並みの味が出せる」と人気があります。
●ご使用方法
忙しいときには、お湯に溶かし醤油で調整するだけの簡単お澄ましが重宝します。
1.お湯600cc(カップ3杯)に本品1袋を溶かす
2.醤油で味を調える
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