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おいしそう8票  口コミ5件
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長野県

長崎県南島原市で創業明治34年の高橋優製麺所より、全国のスーパーや百貨店でも入手困難な黒ごまそうめんを紹介します。黒ごまそうめんは製造が困難で、流通が少ない珍しい麺です。手延べそうめんは小麦粉・塩水・綿実油という限られた原材料で作り、麺匠の長年の経験と熟練した技術が必要です。丁寧に焙煎し煎った黒ごまを使用し、香り高いゴマの風味が強いそうめんが仕上がりました。また手延べそうめんの工程での製造なので、コシも強く他の麺とは一味違う麺となっています。めんつゆやサラダと一緒に和えて食べるのもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

丁寧に作り上げた黒ごまそうめんです。
手延べそうめんと同様に、冷やして麺つゆで食べても、また釜揚げにしても美味しいです。サラダに和えてドレッシングと一緒に食べても美味しいです。ゆで時間
は2分半~3分程度です。
ぜひご賞味ください。

【内容量】

800g(50g×16束)

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造から300日
配送形態:常温

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審査員の実食レポート

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