パンケーキミックス
ウルトラミックス

【編集部注】
※当商品は、洋菓子ではなく【製菓材料】です。

小さなダンボールを開けると、お洒落な紙袋に大切に入っていました！我が家の大好物「パンケーキミックス｝！！いくつかの美味しそうなレシピも紹介してあり・・・・。どれを作るか迷いましたが、ここはやっぱりシンプルにパンケーキ。書いてあるとおり思い切って高い位置から流して焼いてみました。ほんと！まん丸になります！！！焼いているときのバターの香り、しつこくなく優しいイメージです。焼き色も、ムラもなく綺麗に焼けます。食べたらびっくり！今まで食べていたものとは比べ物にならないくらいのモチモチ感。上新粉でも入っているの？？と思うほどです。あまりのモチモチ感に、大好きなはちみつをつけるのを忘れてしまったくらいです。ナイフで切ってみました。切った断面、キメが細かくすばらしい！１日たってから・・・・「チン」せず、そのまま口の中へ。またまた驚きです。昨日よりもしっとり感が増している・・・。なぜなぜ？？マジックです。おみごと！
今回は２００グラムと、１回分でしたので食いしん坊の我が家、あっという間の完食。もっともっと食べたい！が、３人の子供たち、私、旦那の意見です。小さな子供がいるたくさんの友人にも食べさせてあげたかった〜〜。フルーツ、メイプルシロップ、はちみつ、何もいりません。そのまま食べるのが１番だと思いました。１口サイズに作って、子供たちのおやつにも食べさせてあげたいと思いました。

シンプルに袋に書いてあった作り方通りに焼いてメイプルシロップをかけて食べてみました。普段食べていたホットケーキはなんて甘く重いんだろう！と思うぐらい食べやすく、そのまま食べると甘みが少ないので食事に合いそうだし、メイプルシロップをたくさんかけて好みの味に出来るのがとてもうれしかったです。　軽いので何枚でも食べられ、子供達はあっという間に完食してしまいました。作り方通りに焼くと丸くかわいいのが焼け、しかも生地がさらっとしているのであっという間に焼けてしまいます。　おなかがすいた〜と叫んでいた子供達もあっという間に焼きたてのパンケーキが出てきたのでとても満足していました。家にストックしておくと便利だと思います。このホットケーキミックスを使って他のおやつを作ることもできるのでまとめ買いしておこうと思います。

届いた粉を前に、『うまく焼けるか？』と少々緊張しました。なにせ、おいしいかおいしくないかの責任の一部は、私の料理の腕にもかかっているのですから。同封の説明書には、パンケーキ、バウンドケーキ、マフィンのレシピが載っていましが、味のジャッジがシビアにできそうな、パンケーキでチャレンジしてみました。とにかく分量も火力も時間も、説明書通りにやってみました。必要な材料は、パンケーキミックスと卵と牛乳、牛乳がなければ水でもよいとのことです。家庭に常備されている材料でできるのはポイント高いです。今まで何度かパンケーキを焼いたことはありますが、焼けすぎだったり、生焼けだったりとイマイチでした。このパンケーキミックスを使って説明書どおりに焼くと、ふわっともちっと、ちょうどいい具合のパンケーキができて感激しました。味のほうは、ホットケーキのように甘ったるくないので、大人のブランチにぴったりです。今回は、ハムやベーコン、スクランブルエッグといった、おかず系のものと一緒に試食してみました。おいしかったです。『子供のおやつ』と馬鹿にしていた両親も、おかわりまでして食べました。今回は、シンプルに焼いてみましたが、コーンなどの具を混ぜてもおいしいだろうなと思いました。

まず商品が届いてまず思ったのが、かわいいパッケージ〜！！なんだかどんなパンケーキが焼けるのか楽しみになるような存在感でした。中身はいたって普通の粉・・・どうでしょう、焼いてみました・・子供と一緒にいただいたのですが、まず子供たちの反応でこれはおいしいんだと思いました！「うわ！うまーい！ふっわふわでしっとり」と大人顔負けのコメントです。子供は正直です。私もいただきましたが、ほんとにしっとりふわふわでもさもさ感がなくおいしかったです。今回はバターをつけてシンプルにいただきましたが、いろいろトッピングしてみるのもいいなあと思いました。