尾鷲 生とうがらし 虎の尾 45g
おわせ海洋深層水 モクモクしお学舎
おわせ海洋深層水 モクモクしお学舎
おいしそう9票
口コミ1件
三重県
三重県
三重県尾鷲以外ではみられない唐辛子「虎の尾」を粗く刻み、塩をあわせ、爽やかな香りを引き立たせるために、尾鷲特産の甘夏の皮と果汁を混ぜ込んで作った調味料です。
三重県尾鷲の漁師は海上で獲れた魚を刺身で食べる時の薬味として、生とうがらしを刻んで使っていました。そこから着想を得て作られました。
刺身のわさび代わりとしてはもちろん、お鍋、しゃぶしゃぶ、お茶漬け、うどん、そうめん、豚汁などの薬味にもおすすめです。
三重県尾鷲に伝わる漁師薬味。わさびの代わりにとうがらしをつけて刺身を食べる。
by 滝村雅晴 さん (パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)
ごまの蔵 の人気商品BEST3
注目の企画
ほかのジャンルを見る
いま注目のランキング
醤油・だし・調味料の人気商品 (2021年09月14日～2021年09月20日)
特集一覧
-
いも・栗・かぼちゃ秋スイーツ特集
-
【投票受付中！】15周年記念ベストお取り寄せ大賞
-
注目！ご飯のお供のお取り寄せ7選
-
選ばれるギフト！大切な方への贈り物特集
-
おうち冷麺、ラーメンも！お取り寄せ「麺」特集
お取り寄せお得情報
-
ごはんにのせる幸せ。【黄金の豚かば焼き】は、美味しい・柔らかい・手軽で年配の方にも愛されるお肉です。
-
博多通は知っている隠れた名物、いわし明太子。脂の乗ったいわしにたっぷり明太子。贈答にもおすすめの逸品
-
☆パッケージリニューアル大好評☆中身は変わらず、お求めやすく保管しやすくなりました！
ごはんにのせる幸せ。【黄金の豚かば焼き】は、美味しい・柔らかい・手軽で年配の方にも愛されるお肉です。
おすすめお取り寄せ情報
SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！
こちらもチェック
新着！審査員 実食レポート
ジャンルで探す
| 新着グルメ＆スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
| 魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
| 和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
| おかず・お惣菜 | 鍋 |
| 醤油・だし・調味料 | 麺類 |
| 米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
| フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
| 缶詰・瓶詰 | ドリンク |
| 日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
| 口コミ待ち商品 | |
| ギフトシーンで探す | |
| シチュエーションで探す | |
| 地域で探す | |
| 価格帯で探す | |
【ショップ運営のみなさま】