調味料ギフト3種
キッコーマンこころダイニング

発酵食品はよく食べるようにしたいと思っているので、調味料だと毎日使えそうだな、と思いました。

ギフトにも使えそうな箱の包装紙で届き、商品を使ってレシピが入っているのも良かったです。
初めてみる調味料なので、どうやって使ったら良いかわかりやすくて助かります。

しょうゆもろみ
お醤油を想像していたので、とろっとしていて驚きました。
冊子に鮭のムニエル・しょうゆもろみソースと言うレシピがあったので、それを参考に自宅では鮭の下味に使ってそのままフライパンで焼いてみました。
調味料にしっかりコクと旨味があって、味付けがこれ一つで完了します。
いつも鮭を焼くだけだと味に飽きてしまうので、変化がつけられる調味料は嬉しいです！

しょうゆの実
お味噌の風味がすごいです。お豆腐にのせて食卓に出しました。
家族がとっても気に入って、これなに？！見慣れないね！と自ら瓶を取り出し、白いご飯にものせて食べていました。何杯でもいけそうな気持ちがよくわかります。ご飯のお供にぴったりの味。

サクサクアーモンド
名前の通りサクサク食感で食べられます！
アーモンド、フライドガーリックなどパンチのあるアクセントになる味です。
オイルベースなので、ブロッコリーと和えていただきました。これがあれば茹でただけの野菜がたくさん食べられます。薄く切ったバゲットとも合いそう。

和食の味付けと言えば、醤油・砂糖・みりん・味噌と安定だかマンネリした味付けになりがちですが、この調味料はいつもの和食の味わいを大事にしつつ、新しい味わいが楽しめました。
商品説明の複雑な味、と言う意味がいただいてみてよくわかりました。

お料理の得意な方へギフトにしても喜ばれそうです。

丁寧に包装してあり、ステキな化粧箱に入って届きました。贈り物としても喜ばれそうです。
ステキな冊子も入っていて、調味料を使ったレシピがたくさん掲載されていて、どれも美味しそうでワクワクします。
●しょうゆの実●
パッケージの「あつあつのごはんにのせて」の通り、まずはごはんに乗せて食べてみました。
甘みがある、ねっとりした感じがたまらない！おにぎりの具にしても良さそうです。
もろみの粒感がまたいい感じです。

●サクサクしょうゆアーモンド●
こちらもパッケージの「香ばし具材 ゆで野菜や豆腐にかけて」に合わせ、豆腐にかけてみました。
サクサク！というかザクザクッ！！アーモンドの食感と香ばしい風味が最高！
辛くない食べるラー油、、のような食感ですが、食べるラー油よりもナッツの食感がザクザクッ！つるんとした冷奴に食感のアクセント！クセになる味わいです。子供も夫もかなり気に入って、早くも無くなりそうです、、。

●しょうゆもろみ●
こちらは豚肉と玉ねぎを炒めて絡めてみました。
味付けはしょうゆもろみだけで、とっても美味しくいただけました。
醤油よりも、麹の醸し出す香りや、コク深、味わい深さが楽しめます。いろいろな料理と合いそうです。

レシピ本に掲載されていたカルボナーラはぜひ作ろうと思いました。
ただご飯や豆腐にかけるだけでも、とても美味しく、ご飯が進むので、若いご夫婦や、子育て中の共働き夫婦、年配の両親など、、いろいろな方への贈り物に使えそうで良いと思いました。食卓が華やかになって、とてもおススメです！

結果的に何が贅沢に繋がるかって調味料なんですよね。調味料っていつでもどんな食事にもかければそのカラーに染められる。とても大切な料理の材料です。

パンプキンを「醤油もろみ」と砂糖のタレにつけて煮込むととても美味しいですし、お豆腐によく合います。

「しょうゆの実」は白米にとても合うと思いました。
お肉に乗せて食べるのもいいので試していただきたいです。

1番色んな場面でかけたくなるのが、「サクサクしょうゆアーモンド」ですね。ナッツと日本の昔からの調味料が融合して、和洋中どんなお料理に足してもワンランク質を上げてくれます。食感や風味がたまらないです。

なかなか調味料って贈り物でないので、主婦からしたら本当に貴重で1番嬉しい品かもしれません。
是非この三種のセットを用いられてはどうでしょうか。

まず綺麗に梱包されており、可愛い！
これは、差し入れや、記念日のプレゼントなどに喜ばれるとおもいます。。

和食にも洋食にも絶対合う！おつまみにもなりそう！色んな料理に入れてワンランク上の味になりました。
今回はジャージャー麺風の挽肉にアーモンド入りのお醤油を。
香ばしい味に！とっても合う！

冷奴にはダイレクトにもろみ醤油！
今回はお皿に入れて、少しづつつけて食べました。もろみー！の香りがとても良かったです。

醤油だけでもお酒のおつまみになるので、毎晩食卓も楽しくなりそうです。

醤油の実は絶対炊きたてのご飯に乗せて食べたいです。毎朝の朝ごはんの楽しみにもなりました！

色んな商品をお取り寄せしてみたいです！

○しょうゆの実
こちらの商品は、シンプルにご飯にかけて頂きました。もろみの美味しさが凝縮されていて、本当に美味しいです。具材がごろごろと入っているので、普通のもろみと違い、食感も楽しむことができます。
○サクサクしょうゆアーモンド
こちらの商品は、冷奴にかけて頂きました。噛めば噛むほど、醤油や具材のうまみが口の中に広がり、いつもの冷奴とはかけ離れた美味しさとなりました。家族にも大好評でした。
○しょうゆもろみ
こちらの商品は、お肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参とからめて焼いてみました。味に深みが出て、普段の料理とは一味違うものになりました。

これら3種類とも、発酵食品を気軽に美味しく摂れるので、ありがたいです。調味料なので、日頃のメニューにちょっと足すだけでいい点もありがたいです。
そして、もう一点素敵だと思った点がラッピングの素敵さです。
ギフトとしても良さそうだなと思っていたので、シンプルで高級感のあるパッケージに感動しました。

まず、指定時間通りに届いた商品の中を確認すると「こころだより」というレシピ集が同封されていました。このレシピ集には届いた調味料を使った簡単レシピが載っていて大変参考になります。私は、そのレシピ集に掲載されているものの中から以下2品を作ってみました。

（１）あつあつのごはんにのせたしょうゆの実
（２）しょうゆもろみとサクサクしょうゆアーモンドのカルボナーラスパゲッティ

（１）については、食べる前に醤油の味がするのかなと想像していたのですが、いざ食べてみると「発酵！」感がすごく伝わってくる商品で、お味噌に近いような味がしました。ごはんのおともにとても良い商品だと思います。私は次回、お豆腐にのせて食べてみようと思っています☆

（２）については、簡単なのにすごく美味しく出来ました。麺に絡ませる味付けは、発酵の香りが広がるしょうゆもろみだけだったので、味が物足りないんじゃないかなぁと作っている最中に少し不安に思っていたのですが、いざ完成品を食べてみると深みある味わいになっており、これにサクサクしょうゆアーモンドとあらびき黒こしょうを絡ませれば、食感のアクセントになり最高な一品になりました！ぜひまた作りたいと思います！

HPにも色々とレシピが載っているのでチェックしてみるといいかもしれません☆色々と応用が効く調味料なのでおすすめです！

素敵な紺色のギフトボックスに入って届きました！今回届いたのは３点。「しょうゆもろみ」と「サクサクしょうゆアーモンド」、そして「しょうゆの実」。どれも調味料として、どう料理しようか悩みましたが、レシピブックも同梱されていましたし、サイトでもたくさん紹介されていたので、参考にしながら早速挑戦。そのままの味を楽しみたいと思ったので、「しょうゆもろみ」は、冷しゃぶと温野菜にかけて。「サクサクしょうゆアーモンド」はふろふき大根にのせて。そして「しょうゆの実」は、そのままあつあつのごはんにのせて、いただきました。
どれも美味しい！日本食らしいホッとする美味しさです。「しょうゆもろみ」は、風味が奥深く、ふわっと香るような甘みもあり、これがもろみという発酵の力なのかなと感じました。「サクサクしょうゆアーモンド」は、スプーンですくった時は、そんなに味があるようには見えなかったのですが、口に運んでびっくり。サクサクとの名前の通り、サクサク軽い食感の後に、しっかりしょうゆの味が広がって、なんとも素材の良さを引き立てます。そして「しょうゆの実」。私はこれが一番好きかもしれません。ごはんにのせただけなのに、噛むほどに旨味が口に広がって、なんとも味わい深い。何に合わせても美味しさを引き出すのではないでしょうか。
主人も珍しく「美味しいね」と自ら「サクサクしょうゆアーモンド」に手を伸ばしてました。
最初はどう料理しようかと悩みましたが、どれも幅広く使えそうで、他にもドレッシングにしてみたり、唐揚げの下味にしてみたりと、色々レシピが湧いてきて、ワクワクします。これからの食卓で大いに活躍してくれそうです。
お料理好きなお友達や、お酒の好きなお友達にも、ギフトとして喜ばれそう。サイトでは、調理済のお惣菜も紹介されていて、こちらの調味料と合わせて贈ってもいいなぁと思いました。

こんな醤油、はじめて出会いました。
シンプルなパッケージの瓶詰めなので、見せる収納をしている我が家のキッチンにも馴染んで嬉しいです。
「しょうゆもろみ」は、とろみのある醤油で、うまみがたっぷりあってとっても美味しかったです。豆腐やお刺身などのかけるだけの料理はもちろん、お肉を焼くときやチャーハンに使うととってもうまみたっぷりで格段に料理が美味しくなりました。
「しょうゆの実」は、もろみ味噌のような固形で、野菜スティックによくあいます。
「サクサクしょうゆアーモンド」はとにかく食感がいいです！サラダやカルパッチョにオススメです。
どれも今まで食べたことのない醤油で、食べるのがとっても楽しみでした。
濃厚で醤油の旨味が引き出されています。
美味しかったので大満足です！

発酵に興味があるので、こちらの商品はどんな調味料なのかとても興味がありました。
商品はしっかりとした箱に丁寧に梱包されて届きます。一緒に商品の紹介、商品を使ったレシピが載っている冊子も同梱されていますので、商品をどのように使うと美味しいかがイメージできます。

まずはしょうゆもろみですが、そのまま味見してみると、味噌と醤油の中間のような味です。醤油よりとろみがあるので、和え衣に使うと食材に絡みやすく、また味噌と醤油の旨味を同時に味わえるので、いつもの料理に手軽に変化がつけられます。豚肉の下味に使ってシンプルに焼いてみましたが、豚の旨味を引き立ててくれるうえに香りが良く、食欲をそそられる一品になりました。

しょうゆの実は、大豆や大麦の具が入っているので、そのまま温野菜にのせたり、湯豆腐にのせたりするだけでいつもの料理がおしゃれに、そして美味しくなります。ジャムのような濃度なので、バゲットにたっぷりバターを塗ってしょうゆの実、クルミを少しのせて食べてみましたが、バターとの相性が良く、またしょうゆの実の塩分とクルミの香ばしさが合わさりとても美味しかったです！もちろん炊きたてごはんにのせるだけでも、ごはんが何枚もいけそうな美味しさです。

サクサクアーモンドは、名前の通り、ローストアーモンドやフリーズドライしょうゆ、フライドガーリックなどが入っているサクサクした調味料です。こちらの商品はなたね油がベースになっているので、そのままドレッシング感覚で温野菜にかければ、サクサク食感がアクセントになった、オシャレな料理に早変わり！これをかければ野菜がいくらでも食べられます。冊子には鯛のカルパッチョに使うレシピが載っていましたが、この調味料があれば刺身にかけるだけで、パーティーにも使える料理になるなと思いました。

どの調味料も、食材の味の邪魔をせず、しょうゆもろみの旨味がいい具合に素材の美味しさを引き立ててくれる調味料だと思います。慣れ親しんでいる味のようで、どこか新しい味で、見た目もいつものしょうゆや味噌とは違うのでマンネリ化しがちな和食の味に簡単に変化をつけられるのが嬉しいです。
料理好きな友達のプレゼントにこんな調味料セットもいいなと思いました。
幅広い料理、食材に使える新しい調味料です！