おいしそう28票  口コミ5件
(4.7)

愛知県

のびのびとした牧場で育てられた安曇野放牧豚を使用し、その素材を活かして仕上げた「ハム&ソーセージ」セットです。安曇野放牧豚は、ストレスもなく、内蔵の健康を考えた自家製配合飼料(ホルモン剤や抗生物質等の薬剤は未使用)で育てられているため、きめ細やかな、美味しい肉になります。牧場から直接仕入れた健康な肉は、凍るか凍らないかという温度(氷温域)で寝かせて氷温熟成をさせています。これにより旨みが全く逃げないばかりか、添加物に頼らず素材本来の旨みを十分に引き出す事が出来ます。

【ショップからのひとこと】

「安心」と「安全」にこだわった無添加食品を製造しています。
原料であるお肉にこだわり、熟成方法や製造方法にもこだわり、
創業当時から体にやさしい食品を手作りで作り続けています。

【内容量】

計4種7個セット
各2パック(ロースハムスライス、ベーコンスライス、焼豚スライス)、ホットドック用フランク(4本)

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■商品基本情報




商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷蔵(5℃以下)未開封10日~14日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道、沖縄

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審査員の実食レポート

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