ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープ。
向こうが透けるぐらい薄く焼き上げたクレープ生地に、自家製カスタードと生クリームをブレンドした、オリジナルクリームを挟み込みました。クリームは時間の経過とともに「だれて」口当たりが悪くなるので、作り置きしないのがこだわり。
極限まで薄くした生地は、こだわりぬかれた20層。クレープとクリームを正確に重ねて作る層も、ミルクレープならでは美しさです。キャラメリゼされた部分から感じる、ほのかな苦みがミルクレープの甘さを一層際立てています。
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「カサネオ」は「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、縁起の良いスイーツをご用意しています。様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子はみなさまの日常をプレミアムな時間に。代表作のミルクレープは冷蔵庫で約8~10時間おいて解凍し、付属のナイフをお湯で温めてからカットするのがきれいな断面にするコツです。驚くほど美しい断面を堪能してください!
ミルクレープ 12cm
箱サイズ W20.1×L17.3×H7.3cm
春限定のイチゴとラズベリーのレアチーズケーキ。ベリーの甘酸っぱい味と濃厚レアチーズが最高の組み合わせ
【早割】送料込みの母の日ギフトを4月13日までにご注文頂くと、200円引き‼
春のこの季節、餃子パーティーはいかがでしょか。鉄鍋付なのでお店で食べる様に本場博多の味が楽しめます。
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