バスクチーズケーキ 15cm
GOXUA(ゴシュア)

おいしそう17票  口コミ1件
静岡県

ヨーロッパ産ナチュラルクリームチーズに、九州産の上質な生クリーム、静岡県産の朝霧高原の卵を贅沢に使って仕上げたバスクチーズケーキ。店主が2008年バスクを旅したとき、本場バスクの老舗「La Vina」から思いがけずもらったレシピをもとに作られています。

クリームチーズのしっとり滑らかな食感と濃厚な味わいに、しっかり焼かれた黒い表面のほろ苦さが相性抜群です。

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