国産大豆100%の豆腐から作った、肉タイプの「豆腐のそぼろ」です。ひき肉のような食感でありながら、豆腐ベースで作られているので、とてもヘルシー。醤油と八丁味噌で下味がついているので、炒めるだけで鶏そぼろのような「豆腐そぼろ」ができあがります。冷凍で届き、肉とは違い固まらないので、解凍不要で簡単に調理できるのもおすすめポイント。スパイスやラー油などでアジア風や中華風など、様々な料理にアレンジすることができ、ヘルシーなだけでなく使い勝手の良い商品です。
ヴィーガンやベジタリアンはもちろん、日常生活に簡単に取り入れて頂ける、ミンチ肉の代替品をお豆腐で作りました。
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