東京、渋谷で生まれた迫力の肉塊の焼肉用セットです。塊肉を炙ってカットをした後、盛り付けた肉の山を熱したヒマラヤ岩塩板でお好みで炙りながら堪能できます。付属の、やみつきになる特製のバター醤油だれ、濃厚バジルソース、にんにくアッシェなどで味の変化を楽しみつつ、自分だけの特別なたれや食べ方を楽しめます。自宅でのお祝いや特別な食事の際に、楽しく盛り上がる演出ができる商品です。
付属のたれでも美味しくお召し上がりいただけますが、山葵や出汁醤油、柚子胡椒などでも美味しくお召し上がり頂けます。
ヒマラヤ岩塩板の上で炙りすぎると塩味が強くなってしまうので、岩塩板に置きっぱなしにせずに岩塩板に数回こすりつけ、お肉の表面の色が薄く変わるぐらいの状態でお召し上がり頂くのがお薦めです!
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