牛肉を見極めてきた職人がこだわり抜いた「山形牛100%のハンバーグ」です。山形牛は舌の上でとろりととろける食感が特長。柔らかな食感を生かし、くちどけのよりハンバーグに仕上げました。牛肉は部位によって味も食感も異なるので、山形牛を熟知した職人が、何十通りもの試作を行い、極上のハンバーグを作り出しました。風呂敷で包んだ格調高いラッピングで届くので、贈答用にもおすすめです。

ショップからのひとこと

はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。

「山形牛を100%味わえて、ふっくらとろけるハンバーグを作りたい」私たちは試行錯誤を繰り返し、理想のハンバーグを作ることができました。

誕生日などのギフトに。「自宅で、高級レストランみたいなディナーをつくりたい」という日に。山形牛100%ハンバーグが、あなたの幸せな食卓をつくります。

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