珍しい形の「四角い餃子」です。脂ののった国産の鴨肉を白ネギと合わせ、もち麦の皮で包み、ジューシーで個性的な味に仕上げています。焼いている時から鴨とネギの香りが溢れ、食欲をそそります。少し茶色がかっているもち麦の皮はもちもちとして香ばしく、しかもヘルシー。付属のつけだれは、しょうゆベース及び味噌だれの2種。味の違いを楽しめます。福を包むと言う縁起の良いネーミングと上品な味わいなので贈答用にもピッタリです。
当店の7種類の四角い創作餃子のなかでも特に個性的な逸品。鴨好き、ネギ好きな方にはたまらない餃子です。タレを変えるとまったく違う味わいになります。日本酒やワインのお供にもおすすめです。四角餃子「金包」とともに招福餃子としてお遣い物にも好評です。
●珍包(豚肉とキャベツの餃子)●海包(海老とクワイの餃子)●蛸包(タコと白菜の餃子)●山包(鶏肉とレンコンの餃子)●牛包(牛肉と大根の餃子)●金包(フカヒレと貝柱の餃子)
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