泡だて器やボールを使わず、ブルーベリーのマフィンが手作りできるキットです。神奈川県のブルーベリー園が、化学肥料や農薬を使わず栽培した「スパルタン」という品種のブルーベリーを使用。日本では多く流通していない品種で、「ブルーベリーの王様」と言われ、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴。希少なブルーベリーにてんさい糖だけを合わせ、手作りのジャムにしました。マフィンのベースとなるミックス粉は、卵・乳製品は使わず、有機薄力粉や有機全粒粉を使い、しっとり軽い食感を生み出しています。癖のないベースなのでブルーベリー素材本来の味が楽しめます。必要な素材はほぼ揃っているので手軽に焼きたてマフィンが自宅で楽しめます。
キットは、材料から生地作りの袋、マフィンカップまで付いているので、ご自宅で用意するのはオーブン、水、スプーンだけでマフィンができあがります!
自然の恵み溢れる厳選ブルーベリーのジャムをたっぷり使って手作りしたマフィンは、格別の味間違いなしですので、是非味わってみてください。
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