本場オランダ産のココアパウダーをふんだんに練りこんだ冬季限定「ココア味のパウンドケーキ」です。ほろ苦いココアと種子島産「幻の蜜芋」を合わせた、自然な甘さの調和もたらす、濃厚な口当たりの甘すぎない大人のケーキです。 トッピングしたラズベリーの甘酸っぱさと、マカダミアナッツの食感がアクセント。ミルクたっぷりのホットコーヒーや、ホットワインなど温かい飲み物と相性抜群。寒い季節だけ楽しめる、冬季限定発売のケーキです。

当店の慶希は、こだわり食財を使用しています。

説明：

・肥沃な大地からの贈り物：種子島産「幻の蜜芋」

・健康な親鶏からの贈り物：セイアグリーシステム「健康卵」

・伝統からの贈り物：日昇製糖「無添加黒糖」

・研究者からの贈り物：次世代甘味料「レアシュガースウィート」

・北海道の大地からの贈り物：よつ葉「無塩発酵バター」

・海からの贈り物：ピランソルト

・大自然からの贈り物：日田天領水

特性の木箱でじっくりと焼き上げ、感動の「しっとり」

説明：特性の木箱でじっくりと焼き上げるため、他では味わえない「しっとり」とした「自然のおいしさ」をお楽しみいただけます。

素材への火の入り具合で、慶希の「舌触り」や「味わい」が大きく変わります。さまざまな方法を研究し「特性の木箱」によるベストの焼き加減にたどり着きました。

普段は甘いものを食べられない方からも「驚愕のおいしさ」というありがたい評価をいただました。

ショップからのひとこと

オランダ産のカカオパウダーと蜜芋のハーモニーをぜひお楽しみください。
寒い季節、温かいお飲みものにぴったりな慶希になっております。
くつろぎのひと時のお供に。

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