醗酵バターをたっぷり使ったバタークリームを、良質な卵の力だけで膨らませた生地ではさんだミニケーキ。バターの風味豊かでしっとりした食感のケーキと、少し塩味のきいたなめらかな口溶けのバタークリームが、絶妙なバランスで口の中に広がります。
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