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東京都
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宮城県産もち米「みやこがね」をじっくりと焼きあげた、3種の「海苔巻き(あられ)」味比べセットです。「最高の海苔巻きを作ろう」というコンセプトのもと、「有明」には、千葉県佐原市産濃口醤油と佐賀有明海苔、「青とび」には三河産しろ醤油と熊本県産青とび焼海苔、「三河」には三重県桑名産だし醤油と三河の黒海苔を使用。昔ながらの手巻きで仕上げているので、生地と醤油と海苔に一体感を感じられます。同じ海苔巻きでありながら異なる味や風味を楽しめる通な海苔巻きあられです。

海苔を味わう米を味わう、3種海苔巻き食べ比べセット

創業112年のあられ屋「東あられ本鋪」が、一枚一枚手巻きで仕上げた三つの味くらべができる海苔巻きです。                                                     
宮城県産のみやこがねもちを使用し、全国の海苔の産地より選りすぐった海苔を選び、それぞれの海苔によく合う醤油とあわせ、昔ながらの手巻きで仕上げました。
一口に海苔といっても様々な種類の海苔があり、それぞれの特徴があるため、それを味わって頂きたいと、3種類の食べ比べという形態にしました。一枚一枚個別包装されているので少し食べたいときにもおすすめ。ちょっとしたギフトやおもたせにも大変喜ばれます。

【ショップからのひとこと】

長く人気もあり、江戸時代より根付いてきた海苔巻きですが、近年では、手作業の工程が多いことや、海苔の原料事情などにより、国産の海苔巻きが減りつつあります。下町の伝統を守ってきた「東あられ本鋪」は、各地から厳選した海苔と、それに合うあられ生地、醤油の組合せを一から試行錯誤して作り上げました。

お米と海苔の相性の良さは、江戸時代に誕生した江戸前寿司で既に海苔巻きがメニューの一つなっていたこともあり、日本人にとって最もなじみ深いものの一つです。
あられにおいても色々な味付けがある中で、やはり相性の良さを実感できる海苔巻きを是非召し上がっていただきたいです。

■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:120日
配送形態:常温

【内容量】

3種各12枚(有明、青とび、三河)計36枚


審査員の実食レポート

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