カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行う、Bean to Bar チョコレート専門店の「ボンボンショコラ」です。「ボンボンショコラ」は中に詰め物をした一口サイズのチョコレートのこと。 アメリカ・サンフランシスコで誕生したアイコニックなキューブ型のボンボンショコラを元に「花鳥風月」の四つの漢字から受けたインスピレーションをシングルオリジン・カカオと掛け合わせせ、日本オリジナルのコレクションが誕生しました。2種のベリーをH₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュに練り込んだ「花」、ローストしたアーモンドとシングルオリジン・チョコレートを合わせた「鳥」など「花鳥風月」4種セット。印象的なデザインとシンプルでスタイリッシュなパッケージの商品なので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
日米の融合、作り手の思いを込めて、東京・蔵前の地で一粒ずつ丁寧に手作りされたボンボンショコラ。口にすれば新しいカカオ体験へと導いてくれます。一粒目はぜひ「花」から。一巡目は、花鳥風月の順番に味わってみてください。
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