しょうがこしょう45ｇ
YUZUSCO

びんを見たときは、柚子胡椒そっくりと思いましたが、ふたを開けたとたん、ふわっと生姜の香りがしました。これからの季節、湯豆腐、鍋物などにとても重宝しそうな程よい辛みの調味料です。温かい鍋のスープにほんのちょっと入れたとたん、さらにいい香りが広がりました。ポン酢で食べるような、塩味のないスープに溶かすと、おいしいお吸い物のような生姜スープになりました。トマト鍋でも試してみましたが、意外と合う味だったので、びっくりしました。ご飯にちょっとつけると、それだけでご飯が食べられてしまうおいしい味です。「生姜パワー」と「唐辛子パワー」が合わさって、寒い季節にも体がぽかぽか温まりました。　夏のそうめんなどにも合いそうで、生姜を使う料理に使うと、ワンランクアップしそうです。価格も、予想していたよりもずっと安く、お手頃です。毎日気軽に使える調味料です。おすすめします。

瓶入りのゆず胡椒の「ゆず」が「生姜」になったものをイメージいただければ、わかりやすいと思います。まず、開封してすぐに箸の先にちょこっとつけて嘗めてみました。「辛い！」生姜は大好きなのですが、やはりこのままでは刺激が強すぎたような。届いた晩は、鶏肉の唐揚げのつけ込み調味料に混ぜてみました。いつもの唐揚げがぐんと大人の味になりました。主人は、しょうがこしょうの風味だけでは満足できず、さらに揚げたての唐揚げをしょうがこしょうを溶いた出し醤油につけて食べていました。次の日は、味噌味のにゅうめんに、豚細切れ、白ネギ、キノコなどを味付けしとろみをつけたものをかけ、さらに上にしょうがこしょうをトッピングしてみました。寒い夜に体が芯から温まる一品となりました。生姜の風味に唐辛子の辛味がマッチし、ほかにもいろいろなお料理を引き立てる調味料として活躍してくれるものと思います。

しょうがもゆずこしょうも大好きなのですが、しょうがこしょうは１＋１＝３という感じ！ゆずこしょうのピリリとした風味としょうがのすっきりとしたさわやかさ色々なものとあわせて食べたい！と思いました。かまぼこや豆腐のようなさっぱりしたものにも合いますが、私はマヨネーズとあえてディップにして野菜をつけて食べました。ハマりました！主人はちょっと辛すぎると言っていましたがこれからの時期、鍋等々で役立ちそう。お値段も手ごろなので、お友達へのちょっとしたプレゼントにもいいなーと思いました。

辛いものが大好きな夫婦なのでとても美味しくいただけました。おでんやうどんなどの煮込み料理にとてもよく合いました。しっかり辛いので少量で満足でき小さい瓶ですがワンシーズン使うには十分な気がしました。生姜の香りがよく、体にもよさそうだなと思いました。

生姜と唐辛子のピリっが口の中に広がったあと、生姜の香りがつ～んと鼻に抜けて、大人向けの辛さが味わえます。鍋物の時、ポン酢にちょっと加えたり、うどんや味噌汁に加えたり・・・温かい汁物が増えるこれからの季節に、ぴったりの一瓶ですね。ローストビーフなど、肉系にも合いますが、あつあつの白ご飯にちょんちょんと乗せながら食べる・・・というのが、一番のお気に入り♪我が家の「冷蔵庫に常備しておきたい一品」に仲間入り決定です。

ここの口コミを見て試しました！
まずは水炊きに入れてみて、柚子胡椒とも違った辛味でこれはこれで凄く美味しい！
一番美味しかったのは、鍋のしめの雑炊に入れたとき。
お腹一杯だったのにどんどん進んじゃいました(笑)
友人宅で行った鍋パーティーでも大好評でした♪