鯛茶漬けセット(5パック)
芥屋ゴルフ倶楽部

主役登場。

待ちに待って、届いた箱を開封してまず、目にはいったのが綺麗な鯛のお頭が二つ。『お味噌汁や酒蒸しに…』というさり気無い説明書。まずその鯛の美しい色艶。ああこの鯛が生まれ変わったんだと感動。さて、肝心のお茶付けは…あった！えっこんなに？一人前が一パックづつ５個。予想以上の鯛の身の枚数。先ずは冷蔵庫へ解凍準備。実は、我が家にはお気に入りの取り寄せ鯛茶漬けがあり、家族３人大好物。そこで今回味の比較をと思ったのもあり、つい固定概念からこの位と思っていた量より多いのにまず驚き。そして、いざ試食。えつ、ゴマ風味？解凍後ご飯に載せる前に一枚を口へ。思っていた味付けとはちょっと違っていた。でもそれが凄かった。ぷりぷりの身をご飯に溢れるほど乗せて添付のわさびをのせて熱湯を。身がレアからちょっと白身を帯びたところを口へ。う〜ん。『しばし無言の家族』ゴマ風味が鯛の上品な甘みにベストマッチ。今までの〆の鯛茶漬というイメージから主役へ。目から鱗。予想外の絶品。でも今回満点を付けなかったのは、鯛のお頭で是非、出汁茶付けを味わってみたいのと、もうちょっとアレンジメニューがあったらいなと。家族の感想もは、どちらも捨てがたい！！両方欲しい。冷凍庫の追加購入を検討中。おいしかったです、ご馳走さまでした。