いわし削り節120g
桜えびと削り節の専門店 カネジョウ

おいしそう1679票  口コミ7件
(4.0)

静岡県

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審査員の実食レポート

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卵かけご飯には、これがなくっちゃ!


by ぺんのすけ さん

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いつも、卵かけご飯に鰹節を混ぜ込むところを、いわし削り節にしてみました。極細の削り節が卵ご飯全体に混ざり、うま味が出て、最高に美味しい卵かけご飯になりました。乾燥した状態では、いわし特有の匂いや味がなかったのですが、卵や醤油と混ぜたら、いわしの生臭い匂いや、苦みが出るんじゃないかと思っていたのですが、全くありませんでした。とことんこだわってらっしゃるだけあるなぁ・・・と思いました。普段は鰹節を入れる焼きめしにも使ってみましたが、鰹節よりあっさりした、でも、うま味のある一品に仕上がり、家族に好評でした。カルシウムが豊富だということなので、また、利用してもいいかも・・・と思っています。

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更新日:2013年08月02日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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