国産とらふぐ贅沢三昧セット＜4～5人前＞
通販専門店ふるさと産直村

とらふぐがお家で美味しく！簡単調理で！食べられます

まずは、帰宅した旦那さんが発砲スチロールの『とらふぐ』の文字に興奮していました。その後、モニター審査だと知るとますます大興奮（笑。毎年、帰省（大阪）の際にふぐを食べには行くのですがそこまで好きだとは。やはり関西ではふぐが人気なんですかね。で、肝心のお味です。とにかく量がたくさんあったので数日に分けて楽しませて頂きました。１日目は、まず『ふぐちり』。だしは、自宅にて昆布だしでとりましたが、商品には『ポン酢』も『もみじおろし』も付いていたので助かりました。鍋用のふぐなので骨が多い部位ではありましたが、子供も難なく食べていました。プルプルのコラーゲンも美味しかったです。それから、雑炊の作り方まで丁寧に記載されていて作りやすかったです。これはすごく親切だと思いました。２日目は、美味しいお酒を用意してゆっくりと『刺身』と『皮刺身』を。こちらは、冷蔵庫で解凍してからガラスのお皿に移そうかと思ったのですが、とにかく量が多くて！！うまく移せる自信もなく送られて来たままのプラ皿で出しました。そんなの気にならない量だし子供も皮も美味しく食べていました。最後は、『唐揚げ』です。こちらは冷凍のまま調理出来ました。うちは唐揚げが大好きなのですが、『ふぐの唐揚げ』はお家で初めてしました。お店の様にちょっとでなくたっぷりあったので他にはおかずがいらない位でした。もう大満足です。子供はレモンで、大人は柚子胡椒とお塩で頂きました。お酒に合います（笑。お値段は、高価ですが相当の量がありますので・・・特別な日に家族・親戚皆で食べたら盛り上がると思います。お店で食べる思いをしたらと言うのや・・・『とらふぐ』ですからね（*^_^*）うちは３人家族なので、もうちょっと手頃な商品もある様ですのでそちらを購入して食べてみたいと思いました。

ふぐちりの骨の多い部分(アラ)はとても良い出汁が出ます。また骨の周りは旨味が凝縮されているので、通の方は骨の部分をしゃぶるように召し上がられます。またアラから出たふぐの出汁で作るふぐ雑炊はとても美味しいです。
ふぐ刺しは冷凍のままプラ皿を割るようにするとお刺身の部分だけが剥げますので、そのまま別のお皿に盛り付け解凍するとうまくご自宅のお皿に盛り付けできます。
ふぐの唐揚げは子供さんにもとても人気の商品です。柚胡椒との相性もとても良いです。