米沢牛すき焼き用お試しセット(ロース・モモ又は肩・モモ)
米沢牛専門店さかの
高級なお肉を使ったすき焼きを楽しみに、家族でお鍋を囲んでいただきました。3種の違った部位が100gずつあるので、まずはこれ、と選びながら食べるのも楽しいですね。私たちは、肩→モモ→ロースの順でいただきました。今まで、肩肉は赤身が多くやや硬めのイメージがあったのですが、柔らかくてタレの味が良く染みました。モモやロースに関してはすごく柔らかくて、本当に口の中でとろけるような食感。とっても美味しいです!適度な霜降りで、脂身部分も全くしつこくないです。2歳の娘もどんどんお肉がすすんで、家族みんな大満足。とっても贅沢なすき焼きで、ちょっと特別な気分を味わえますよ☆
更新日:2013年08月02日
肉と脂が織りなす絶妙な旨味をご堪能下さい!
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