雪村そばお試しセット（6食）
雪村そば

本場信州の味がそのまま食卓に！！

by akkozou さん

蕎麦は仕切り箱に１人前づつキレイに収まっていて、ボトル入り蕎麦つゆ、八幡屋礒五郎の七味、茹で方のコツを記したプリントでこだわりと高級感を感じます。生そばゆえ、茹で時間がすぐであっという間に食べ終わっても追加ですぐ作ることができました。蕎麦は、二八蕎麦でもっと蕎麦粉特有のかための歯ごたえを想像しましたが、細麺というのもあり歯ごたえ・喉ごしともにサラサラと誰にでも食べやすいと思います。しっかり蕎麦の香りや風味は残るので、やや値段は上等ですが満足感を得られることと思います。〆につゆを熱い蕎麦湯で頂くと、それまた風味豊かで贅沢です。生わさびなどと合わせるとまた最高でしょうね。

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