手打ちの生蕎麦の詰め合わせです。選び抜いた奥出雲産蕎麦の実を「石臼」でゆっくり挽いた蕎麦粉を、長年、京都の老舗で料理長を勤めた店主自らが丁寧に打ち上げました。純手打ちそばの、のど越しと風味を堪能できます。基本の「二八蕎麦」は、蕎麦の実を割らずに形を残したまま黒い殻を取り除く「丸抜きそば粉」、「抹茶そば」や「柚子切りそば」は蕎麦の実の中心に近い一番粉を使用。其々の味の違いを楽しめます。昆布と鰹の効いた蕎麦つゆと安曇野産、生わさびがセットになり、桐箱に入って届くので、自宅用にも、贈答用にも最適です。
ご自宅用にも、大切な方へのギフトにも最適!
手打ちそばはもちろんのこと、付属のめんつゆも、昆布と鰹が
調和してとても美味しいと好評です。
そして安曇野産・生わさびは、お蕎麦の美味しさをさらに引き立ててくれます。
それぞれの素材や出汁が合わさり、ご満足いただける商品になっております
お客様の声
まずは二八そばを何もつけずに食べてみると、そばの風味を感じる優しい味。お蕎麦だけで何もつけなくても十分美味しいです!
わさびと麺つゆにつけて食べてみると、出汁との相性がよく、箸が進みます。とても美味しかったです。
事前に生ワサビを卸し金で擦っておきました。
卸していると生ワサビのいい香りと、刺激で涙が出て来ました。
ピリッと辛めなのかと思いきや、お蕎麦と麺つゆに合わせると辛すぎない味わいでした。
最後に蕎麦湯を楽しみ、お蕎麦を堪能しました。
自宅でお店同様本格手打ち蕎麦が楽しめます
by yumyumyumさん
(大阪府・50代・女性)
まるでお蕎麦屋さんが自宅に!?
by おれんじさん
(東京都・40代・女性)
たっぷりの沸騰したお湯で一人前ずつ湯がいていただきます。
生そばなので1分弱で、水を入れたザルとボウルに移しよくさらします。もう一度氷水につけて麺をしめます。
お付けしている麺つゆと生わさび、お好みで刻み葱や大根おろし、
また天ぷらや山芋等でお楽しみ下さい!
蕎麦4人前(二八、抹茶、柚子切り)、麺つゆ(360cc×2本)、安曇野産生わさび(一本)
※こちらの商品は二八そば、抹茶そば、柚子切りそばの組み合わせが選べる商品です。
※こちらの商品の消費期限は製造後50時間でしたが、製造後3日間に変更になりました。(2020年10月追記)
※こちらの商品は二八そば、抹茶そば、柚子切りそばの組み合わせが選べる商品に変更になりました(2021年11月追記)
※こちらの商品は二八そば、抹茶そば、柚子切りそばから2種が選べる商品ですが、2021年12月のモニタ審査は二八そば、抹茶そば、柚子切りそばで行いました(2021年12月追記)
自宅でお店同様本格手打ち蕎麦が楽しめます
by yumyumyumさん
(大阪府・50代・女性)
まるでお蕎麦屋さんが自宅に!?
by おれんじさん
(東京都・40代・女性)
特別な日に食べたいフレッシュな絶品蕎麦!
by のりさん
(東京都・40代・女性)
打ち立て本格蕎麦を堪能
by yamamotoさん
(山梨県・40代・女性)
蕎麦湯までおいしい豪華な蕎麦セット
by era_88さん
(東京都・30代・女性)
これぞお取り寄せ!なお蕎麦
by 七海さん
(東京都・40代・女性)
お蕎麦も桐箱も美しい
by まいまいさん
(大阪府・30代・女性)
料亭の味が堪能できる極上蕎麦セット!
by はまちゃんさん
(神奈川県・40代・女性)
蕎麦とわさびの香りがすごい‼︎
by びーわさん
(愛知県・30代・女性)
本格的なお蕎麦が自宅で手軽に味わえる☆
by しずくさん
(東京都・40代・女性)
贈りたくなる、こだわりお蕎麦!
by わんこさん
(東京都・30代・女性)
自宅で本格蕎麦!生ワサビもたまりません
by anさん
(東京都・50代・女性)
3色豪華なお蕎麦セット
by ナナさん
(埼玉県・30代・女性)
本格蕎麦を自宅で!
by あーちゃんさん
(東京都・50代・女性)
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by あーさん
(神奈川県・50代・女性)
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