5本セット(ゆずづくし・かけて味わうぽん酢・ゆずしょうが万能たれ・ゆず胡椒ポン酢塩味・醤油味)
ごちそうばなしネット
土佐山村のゆずぽん酢(ゆずづくし・かけて味わうぽん酢)が各1本、ゆず胡椒ぽん酢(醤油・塩)が各1本、ゆずしょうが万能たれの5本セットです。高知だけにかつおの風味が違うのでしょうか、だしが濃い印象を受けました。私は普段炒め物だけでなくお刺身や納豆にもぽん酢を使うほど大好きで、個人的にはレモンやすだちなどの酸味の強い方が好みなのですが、だしがきいているので醤油辛くなく料理に合わせやすいですし、まろやかさを求める方にはよりおすすめです。中でも新しい発見だったのは、ゆず胡椒ぽん酢です。思った以上に辛さが際立ちインパクトがあります。醤油味はチヂミのたれに、塩味は新玉ねぎとおさしみワカメの和え物にドレッシング代わりに使ってみましたがどちらもおいしかった〜♪ 冬は湯豆腐、夏は冷しゃぶとさまざまなシーンで使えそうでワクワクします。大瓶だと使い切るまでに香りが飛んでしまいそうですが、このサイズなら同時に何本か開けても十分使いきれるので老夫婦の親世代への贈り物にも良さそうですね。
更新日:2013年08月02日
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