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高知県

極上一本釣り鰹のたたき　2節セット
土佐料理　司

口コミ5件
(4.8)
極上一本釣り鰹のたたき　2節セット_0
極上一本釣り鰹のたたき　2節セット_0

土佐料理の定番「鰹のたたき」。一気に1000℃まで高温になる炭火焼製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアに仕上げています。鼻をくすぐる焼き目の香ばしさと口の中であふれ出す濃厚な旨みが楽しめます。
また、司の鰹は「一本釣り」にこだわっています。身質がよく脂ののった鰹を1本ずつ釣るため、高品質な鰹を魚体を傷つけることなく手に入れられます。
たたきにかける自家製ポン酢は、醤油・柚子・直七（高知特産の柑橘）・こんぶ・鰹節等を合わせて熟成させたもの。伝統の味を自宅で堪能していただけます。

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審査員がレビュー！実食レポート

全国にファンが居る・・・納得！
by るいさん
(4.0)
土佐の恵み、ご堪能あれ！
by ikukoさん
(5.0)
新鮮で旨味凝縮、感動の美味しさです！
by リッキーさん
(5.0)

ショップからのひとこと

当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。「この店のたたきを無性に食べたくなる」「鰹の臭みがなくてたたきが好きになった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。ぜひ大切な方へのギフトにどうぞ。

鰹のたたきが余った時のアレンジ料理をご紹介！！

（１）竜田揚げ
醤油、酒、すりおろし生姜のたれにたたきを漬けます。たたきに片栗粉をまぶして揚げたら出来上がり。大根おろしに付属のポン酢をかけてさっぱりと☆

（２）ツナマヨトースト
たたきに塩をふってなじませ、塩と出汁昆布を入れたお湯で茹でます。火が通ったら、身をほぐします。マヨネーズで和えて、軽く塩・胡椒で味付け。パンにのせる際は、玉ねぎやきゅうりなどの野菜を加えても☆

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
5,000円～6,000円未満
【賞味期限】
発送日より30日
【配送形態】
冷凍
【内容量】
鰹のたたき　2本（合計700g）、自家製ゆずポン酢1本（300ml）、薬味（おろしにんにく・おろし生姜）

ショップ情報

【ショップ名】
土佐料理　司
【所在地】
【TEL】
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