銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

大人のティータイムにぴったりです！

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.0)

パティシエさんではなく、日本料理の料理長がプロデュースしているこの一品。
数量限定で丁寧に作られているとのことで、届くのをずっと楽しみにしておりました。

このケーキはワインにも合うとのことでしたので、ティータイムと夜のお供の2回に分けて実食しました。

まずはティータイム。
ほうじ茶といただきました。
黒豆という和の素材が入っているので、説明書にあるとおり、日本茶とすごく相性がいいです。
ほろほろとほどける食感がまたいい。
控えめだけど存在感がある、そんな奥ゆかしさがあります。

そして今度はワインのお供に。
私は渋めの赤ワインを合わせました。
期待を裏切らない、いい組み合わせです！
バターの香りが立って、あと引く印象。
チーズやナッツのように主張が強くないので、ワインそのものの味も味わえて、両者が引き立て合っていました。
これはほんとにワインに合います！

学生の頃黒豆栽培に関わっていた縁もあって、知り合いに黒豆関係者も多いので、結婚式の引き出物にもいいなと思いました。
ごちそうさまでした！