プレミアム・ケーゼ・トルテ Mサイズ
トルクーヘン
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楽しみにしていたチーズケーキが届きました!
トルクーヘンさんの「ケーゼ・トルテ」。
さーて、箱を空けると・・・豪華な包装でちょっと緊張しました。赤黒の包装が素敵です。
どうやって食べようかな?と思いきや、中に食べ方の用紙が入っていました。
1.冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やして下さい。
ここのケーキは非常にクリーミーなんで冷やすとイイらしいです。また常温にすると濃厚さが抑えられるということなんで、2つの味が楽しめますね。
2.カットの際は、包丁を熱湯で温めて下さい。
生地がとてもクリーミーなんで、包丁でエイッヤってやってしまうと、形が崩れるようなんで、熱湯または、火であぶってからのほうがいいです。私も熱湯で温めて切りましたが型崩れはあまりなかったです。
3.カット後はできる限り早くお召し上がり下さい。
鮮度や風味が落ちるようなんで、早めに食べたほうがいいですね。特にこのケーキは自然素材に、こだわっているようなんで早めに食べましょう!
さて、それでは肝心のお味ですが、一口くちにいれてみると・・・お~、トロトロで濃厚なチーズの味が・・・。
どちらかというと、チーズケーキというよりもチーズクリームに近い味です。
ナチュラルクリームチーズが甘くなく、チーズ特有の癖もないので、子供から高齢の方まで食べれるんじゃないでしょうか?
食べ方にもよりますが、もしかしたら、食べる直前に冷凍庫などで少し冷やしたほうがより、美味しかったかもしれません。
今回はMサイズ(4号)でしたが、3~4名でちょっと食べるには適度な大きさですね。
ケーキ全体がやわからめなので、個人的には下のクッキーは固めのほうが、食感が違ってよかったのではと思います。
それと、折角高級感のある商品ですので、ケーキの台座はプラスチックではないほうが良いように思います。
更新日:2016年09月13日
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