ケーキを焼き上げてから48時間熟成させることにより、生チョコのような濃厚な口溶けと、すっと溶けていくような爽やかな後味を実現。ベイクド、レア、スフレのどのタイプとも異なる、“新食感”のチーズケーキです。厳選された北海道産のナチュラルクリームチーズに、チーズ本来の旨みを引き出す北海道産てんさい糖を使用することで、他にはないバランスのよい絶妙な味と食感になっています。
新食感のチーズケーキです!
by ココロさん
(神奈川県・40代・女性)
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驚きのなめらか食感!
by はるさん
(東京都・40代・女性)
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他では味わえない、極上チーズケーキ
by みったむさん
(北海道・30代・女性)
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ケーゼ・トルテは、できる限り自然に近い素材を使っている為、とても繊細です。本来の食感、味を最大限に楽しんで頂くために、ぜひ下記のことをお試しください。
1、冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
冷やして冷蔵庫から出した直後が、ケーゼ・トルテのクリーミ
ーで濃厚な食感と、口溶けを感じることができます。常温にな
りますと、濃厚さが抑えられ、酸味を感じやすくなりさっぱりとした後味になります
2、カットの際は、包丁を熱湯で温める。
生地自体がとてもクリーミーなため、そのまま包丁でカット
しますと、断面や表面が潰れてしまいます。1カット毎に包丁をしっかりと熱湯で温め、包丁の熱で溶かすようにカットすることで、断面も美しく仕上がります。(小さいお子様のいないとこ
ろで、火傷には十分ご注意ください)。
Mサイズ(4号)直径約12cm×高さ約3.8cm
※消費期限は到着日を含む3日(商品到着日の翌日もしくは翌々日)ですので、到着後お早めにお召し上がりください。
大切な人に贈りたい、じっくり「熟成」された特別なチーズケーキ
by 平岩理緒 さん (スイーツジャーナリスト)
ふわりひろがる桜の香りとぷるぷるとした食感の濃厚宇治抹茶ゼリーに春を感じるスイーツです。ギフトにも!
ミニバスクチーズケーキセット。こんがりと焼いたチーズの濃厚な風味。新生活のお祝いやプレゼントに。
【春の限定スイーツ!】桜と清里産花豆を混ぜ込んだ、ピンクとグリーンの2色の「桜のパウンドケーキ」
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