山陰浜田港干物ご贈答セット(のどぐろ大・ササカレイ・アジ)京紬風呂敷包装
干物専門店 河野乾魚店

おいしそう24票  口コミ5件
(4.8)

島根県

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

これぞ、干物!


by あっきー さん (愛知県・60代・男性)

総合評価
(5.0)
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パッケージ
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コスパ
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見た目
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ギフトにおすすめ
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リピートしたい!
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ここがおすすめ
この秋冷凍した笹の葉をしいて、わさび漬け、大根おろしを添えて、のどくろ、アジ、そして、笹カレイをいただきました。

高級魚ののどくろは姿かたちも大きく、いかにも高級と言われるのが見た目もしかり、口に運んだ瞬間から、濃厚で脂ののった身は、口のなかでとろとろにとろけ、もう、美味しいの言葉も不要なぐらいに美味しかったです。

あじも、あぶらのノリも塩加減もちょうどよく、また身のつまり具合もよく、想像していた以上の美味しさでした。

またササカレイは、絹のような白身で、さっぱりの中にも高級感が漂い、甘味と上品さが口の中に広がり、これまた感動してしまいました。干物は素材も良くなくては成りませんが、しっかりと吟味された素材と、精魂込めて作り上げた感がしっかりと伝わってきます。焼いている時の匂いからはじまり、焼き上がりの香ばしき匂いが食欲をそそります。魚がまた好きになる一瞬です。シンプルな食べ物だけに、奥深さが必要ですが、それがしっかり詰まった逸品です。

外包みも風呂敷で包まれ、上品さが、中の品質も語っているようで、贈答にもぴったりだと思います。贈られてきた方もきっと、手にとってまずは、にっこり、食べてにっこりだと思います。

美味しいものって、こう言うものを言うんだなとふと思う、そんな干物でした。是非ともみなさんにお奨めしたいです。

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更新日:2016年11月10日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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