「太陽のきらめき」国産エクストラバージンオリーブオイル 100ml
つるかめえん
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ギフトにおすすめ | |
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こちらの香川県産のオリーブオイル、本当に、本っ当に美味しいです!!
指定日通りに、佐川急便で届きました。
小さい段ボールに、緩衝材がしっかり入った梱包。
瓶に、手書き(風)のお手紙、パンフレットも一緒に入っていました。
瓶の中身は、きれいな薄レモン色のさらっとした液体。
早速そのまま味見してみると・・・これは、お料理が美味しくなる味!!!
普段使用しているエキストラバージンオリーブオイル(地元スーパーで購入)と比較すると、「太陽のきらめき」のほうが苦味が少なく、脂っこさ・香りも軽い。
とりたてて味がするわけではありませんが、そのぶんどんな食材にも合う印象です。
早速、お料理に使ってみると、やはり、どのお料理も、ふだんより数段グレードアップ!!
素材の味を上手に引き立ててくれ、まるで一流レストランの味となりました☆
オイルが美味しいので、ほかの味付けを控えめにでき、優しい味になるのも嬉しいです♪
1、グリーンサラダ(レタス・水菜・キュウリ):
シンプルにオリーブオイルと、バルサミコ酢のみで味付け。・・・これが美味しい!
お野菜の風味が引き立ち、シャキシャキ新鮮な印象まで出て、まるでイタリアンレストランのサラダのような一皿に☆
2、ホットサラダ(カブ・カブの葉・カボチャ・パプリカ・いんげん):
レンジでチンした野菜に、オリーブオイルと塩のみで。
・・・これがまた美味しい!!
不思議に、お野菜の甘み・塩の旨味を強く感じ、これも一流レストランの前菜のような一皿になりました♪
3、きのこのハーブマリネ(しめじ・えのき・エリンギ):
レンジでチンしたきのこに、オリーブオイルと、ブーケガルニとハーブソルトを混ぜるだけ。
調味料はすべて控えめにしましたが、それでも十分!
オリーブオイルがきのこの出汁の風味を上手に引き立ててくれ、本当に驚くほど美味しい~!
いくらでも食べられるし、温かくても冷めても美味しい☆
簡単ですし、お弁当・おもてなし料理・持ち寄りホームパーティなどにもぜひぜひ使いたい一皿になりました!!
オイル1つで、ここまでお料理の味が変わるとは、目からウロコでした!
ふだんお料理など興味がない夫も、「これはうまい!!もったい無いから大事に使おう!!」と大絶賛でした。
我が家では、ふだんから、炒め物にピュアオリーブオイル、サラダや和え物にはエキストラバージンオリーブオイルを使用しています。
ふだん他の種類のオイルを使用している方だと、また印象が違うと思います。
さすがに我が家で自宅用に購入するにはやや値段が高いですが、、、機会があればまた買いたいです。
自宅でお料理をされる方へのギフトには大変喜ばれると思います。
オススメです!
梱包の箱が、オイルの瓶に比して大きかった。
もう少し小さい箱でも良いと思います。
更新日:2017年01月25日
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