仙台名物 肉厚牛たん【味噌味】 500g
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
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ふっくらと焼きあがった牛タンは想像以上に大きく、お皿に並べた時点で既にテンションマックスでした。ひとくち食べてみると、歯ごたえがありながら、質の良い脂が口の中で溶け出し、まさに至福のひと時。最初は多いかな、全部食べられるかな、と不安に思いましたが、主人と二人であっという間に完食しました。私は白いご飯と一緒に頂きましたが、主人はビールと一緒に。ちょっとリッチなおつまみになったようで、凄く喜んでくれました。味噌が良いアクセントになり牛タンの美味しさを引き出していました。また一番嬉しかったのは一枚一枚、丁寧に切れ込みが入っていた点です。そのためでしょうか、大きな牛タンでありながら、簡単に噛み切ることができ、とても食べやすく、お年を召した方でも楽しめるだろうなと思いました。
小分けになっていなかった点。一度に食べきらないと保存するのが難しそうなのが、唯一気になった点でした。
更新日:2019年05月01日
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