極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ
カナダビーフ館
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冷凍で届いたお肉のど迫力の厚さと大きさに圧倒されました!
しっかりとパッキングされているのでそのまま冷凍庫へ入れて、翌日の夕飯にいただきました。
解凍して筋切りすると、より一層大きい!フライパン一杯に広がるくらいの迫力かありました。ウェルダンが好きなのでしっかり火を通しましたが・・・びっくりするくらい柔らかかったです。スーパーのお肉とか、固いのが多いですが、全然違いました。
赤身なので脂肪分は少なめでしつこくなく、さっぱりと頂けました。それでいて、しっかりと肉のうまみもあり、さすがは熟成肉という感じです。
我が家は肉好きの食べ盛りの子供、そしてこれまた肉大好きの夫、そして肉は好きだけど脂が苦手な私という三人なので、全員大満足です。
今回は400グラムを三人で食べましたが、それでもちゃんとボリュームがありました。
次は、一人一枚食べたいです!
更新日:2017年07月20日
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