小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海

旨味引きたつ塩加減・しめ加減！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
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リピートしたい！	(5.0)

日付・時間通り、冷蔵で届きました。
ダンボールを開け、箱を開けると、小さな杉の樽が出てきました。
フタを開けて、一枚ずつ小鯛のささ漬を取り出していくと、思ったより、たくさん入っていました。家族４人で満足できる量でした。丁寧に重ねられていて、繊細な小鯛の身が崩れたり、傷ついたりすることなく、とてもきれいでした。
まずは、わさび醤油でそのまま食べてみました。
身厚で、いい具合いの噛みごたえがあり、塩加減・〆加減が絶妙で、小鯛の旨味が引きたっていました。
小鯛の身に艶と照りがあって、美しいと思いました。
樽に入っているので、おうちで本物の味を楽しめました。
小鯛、米酢、食塩しか、使っていないので、素材の本来の旨味を味わう事が出来ました。体にも優しいと思いました。
白ごまを混ぜた酢飯で、小鯛の手毬寿司を作って、食べてみました。
酢飯との相性がよく、とても美味しかったです。
鯛は、おめでたいので、お正月やお祝い料理に使いたいと思いました。
ホームページに、パッケージの開け方や樽の開け方が写真で丁寧に説明されていて、誰でもわかりやすくて、とても親切だと思いました。