美味六彩
天平
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普段口にする店頭に並んであるものとは品格が違いました。各70グラムずつ、手のひらに乗るほどのケースに入って小さいような気がしますが、中身はぎゅうぎゅうに入っていて1回では食べきらない。
お店で一番人気のチャンジャ、旨味と辛味の調和がしっかりしていて、新鮮なタラの胃がプリコリコリ!今まで食べていたチャンジャは辛味が強かったり塩分強かったりでヒーハー物でしたが、天平さんのチャンジャは素晴らしいバランスです。
続いてサーモンキムチ。サーモンとキムチ?なんて思っていましたが、角切りサーモンがもっちりしていてマイルドな辛さ、こちらも旨味の調和が素晴らしく、食べるのがもったいないくらいの主食でした。白ご飯のお伴ではなく、立派な一品、他に何も要らないほど主張してきました。大変旨い!
チーズヤンニョムは、初めて口にする何とも表現し難いけれど、チーズです!どうやって食べたら良いのかと、やはり白ご飯に添えて食べてみましたところ、こちらは白ご飯よりも洋風!パスタ、ガーリックトーストに乗っけても良いと思います。カルパッチョに乗っけても良い!マイルドな辛味に負けずチーズがしっかり主張してきます!これは新しいチーズ調味料!
もずくキムチ、サーモンに並ぶ私の一押しです!大変さっぱりしていて、あとをひかない、マイルドな旨味と辛味!もずくがしっかりツルツル感を持っているのに水っぽくない。さっぱりと食べられます!旨い!
イイダコキムチ、イカキムチ、共に新鮮なタコとイカが使用してあり、決して塩辛くなく、お酒のつまみや白ご飯が進みますね。
美味六彩、是非贈答に使いたいですね!木箱に入っていてとても高級感があって味も格別。
御歳暮やお中元に、ありきたりのハムのセットを贈るならば、是非こちらを贈りたいです!どれもこれも外装に負けない素晴らしいキムチです!
更新日:2018年01月15日
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1つ1つ丁寧にGreen036様の目線でのコメントが、分かりやすくリアルな感じが凄く伝わります(*^^)
弊社が拘っている部分を、的確にお伝え頂きありがとうございます!
今後とも、宜しくお願い致します。
天平キムチ
池田