銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
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お値段、素材から期待度が高かったのですが…
到着してダンボール箱を開けるとその期待度は最高潮に。なんたって紙袋付きで冊子も入っていて、栗の柄入りシックな高級感漂う素敵な箱に入っているのですから♪
食す2~3時間前に冷やすとの事なので、まだかまだかとワクワク楽しみに待ち、やっと待望の味わいタイム☆
大きな大きな渋皮付きの丸々な栗と、荒く刻んだ栗がゴロッと。ホクホクしっとりで、栗をそのまま食べている感覚です。栗好きには堪らない!
生地も最高級発酵バターや朝採り紅花卵を使用しているとの事でしっとり濃厚で、これまた最高!
全体的に甘さ控え目で栗の味がダイレクトに味わえるのがお勧めポイント。
デパ地下で2000円程度で売られている、栗入りパウンドケーキとは比べ物になりません。
社長クラス級の舌の肥えた方々への贈り物に最適です。
「独特の風味、舌触りを楽しむため食べる直前に冷蔵庫で2~3時間冷やす」との事で、常温保存が可能なのですが、「極力冷蔵庫で保存して下さい」との記載もあったので、ボリュームがあり、一度で食べきれなかった為、残りを一晩冷蔵庫に入れておいたらやはり硬くなってしまった。季節の室温によって何時間冷蔵庫に入れておくか、見極めが必要。
更新日:2019年04月22日
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