特大うなぎ蒲焼(185g~215g)×2本
ざこばの朝市
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味 | |
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宮崎県でうなぎのイメージが無かったのですが【うなぎの漁獲高・養殖生産量共に日本一】に宮崎県産のうなぎに期待が高まります
中には、どどーんとジャンボサイズなうなぎが2枚と肝吸い・タレ&山椒。
ビックリするような大きなうなぎ!デパートでもこれほどのサイズは、なかなか売ってないのでは無いでしょうか?
良く見てください。頭までついています
真空パックなので、解凍して 簡単に開封。
ここでどう温めて食べるかが肝心なのですが、お店さんが親切に美味しい温め方を手書きの温かみあふれるお手紙で、伝授して下さっています
レンジで温める方も多いかと思いますが、ちょっとお酒をふるなどワンポイントで美味しくなるコツが掛かれていますが、私のおすすめはフライパン。
以前 テイクアウト専門のうなぎ店で、アルバイトしていましたが、私もお客様へおつたえしていました。
なので もちろんフライパンで温めて数分。あっと言う間に美味しそうな香りが・・・
つやつやなうなぎ、温めたらふっくら膨らみサイズがまた大きくなったような。
このお品の半分程度でお店で頂くうな丼1人前分はあるのではないでしょうか?
本当に大きい
熱々ご飯にのタレを掛けたら完成!
肝吸いも 粉末の肝風ではなくちゃんと肝の身が入っていますが、こちらも手間なし。
肝の身と出汁の粉末をお椀に開けお湯を注ぐだけ。では頂きます!
大きいと大味?と思いきや肉厚なのに。ふんわりした食感
濃厚なうなぎのお味がお口いっぱいに広がります。
スーパーの品は、泥臭さとか皮がゴムみたいなんてこともありますが、そんなことは全く無し。
専門店の味でもなかなか味わえないような、贅沢な味です
うなぎももちろんですが、タレもしょっぱすぎず美味しいです。
タレだけでご飯食べられる~
肝吸いも美味しい肝のほろ苦さが、かば焼きに良く合います。
1人1枚は大盛りどころか特盛サイズ(笑)贅沢過ぎ。
多いなと思われる方はう巻などのアレンジやひつまぶしにしても良いと思います。
何度も楽しめるそんなサイズですよ。
豪華な金の箱に入っていて、高級感があって、大切な方への送り物にも良いかと思います。
なかなかの高級品となったうなぎですがお家でこのサイズ、この価格なら納得です。
温め返しに使用するお酒の量は初めての方には少々ではわかりにくいかも?ホームページに記載は有りますが、こちらの用紙にも目安として小さじO程度とか書いてあると良いのかな?と思いました
更新日:2019年07月30日
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コメント有難うございます
商品にも満足して頂けて大変嬉しく思っております
国産の特大サイズで身がふっくらしていて脂のりも丁度いい鰻はスパーなどではなかなかないと思います。
【温め返しに使用するお酒の量は初めての方には少々ではわかりにくいかも?】というご指摘も有難うございます
早速検討させて頂きたいと思います
次回はハム様の大切な方への贈り物に検討して頂けると嬉しいです。
はむ様のご来店心よりお待ちしております