自然薯 (1kg)
自然薯家
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まず、自然薯が届いた時の大きさに圧倒されました!
クッション材でしっかり梱包されていて折れやすい自然薯が綺麗な状態で届けてくださりお店の方の愛情を感じました。
早速自然薯のひげ根を炙り、綺麗に洗った後にすり鉢ですりおろしてみると、その時からもっちり感を感じ取れました!
すりおろした自然薯は香りが良く食欲をそそられました。
すった自然薯はシンプルにとろろご飯、山かけそば、そしてパスタにしていただきましたが、もっちり感はそのままですが後味はしつこくないのに、食べごたえがあり大満足でした!
また、自然薯のすりおろし方やオススメのアレンジメニューなども一緒に送ってくださりすぐに料理する事ができ、有り難かったです。
ひげ根をコンロで炙った際に燃えカスがコンロ回りに飛んでしまいやすいので、何か対処法があると嬉しいです。
更新日:2020年06月17日
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