黒毛和牛切り落とし 800g
沖縄国際通りのれん街 みずとみ精肉店
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リピートしたい! |
クール便で届きました。梱包は発泡スチレンのような箱に木目調の印刷を施したもので、過剰な包装もなく環境にも配慮したエコな印象を受けました。
蓋を開けるとしっかり密封で冷凍された牛肉400gが2袋入っています。かなり大判なお肉にテンションが上がります。丁寧に切られており、お肉の色も綺麗です。
冷蔵庫で自然解凍後、今回はすき焼きでいただきました。お肉もすぐに火が通り、煮込んでも全く固くなりません。ワンランク上の牛肉から出る旨味と割り下、そして野菜とキノコのハーモニーが最高です。大きいお肉の溶けるような柔らかい食感に思わず笑顔、ずっと食べていたいほど感動的なすき焼きができました。
冷凍で日持ちするのも嬉しく、小分けにしても使いやすいです。次はこのお肉で何を作ろう、と考えるのも楽しいです。贈呈用でいただいたら、間違いなく嬉しい商品です。
更新日:2020年12月20日
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2020年も残り少なく沖縄もぐんと寒くなってきました。
どうぞ元気にお過ごしくださいませ。